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CLJ餐廚垃圾處理設備在設備內預先投入的菌種,通過攪拌混合及適當的溫度提供菌種適合繁殖的條件,在細菌繁殖的過程中將餐廚垃圾中的脂肪、蛋白質、淀粉等物質分解成水和二氧化碳,之后只剩下較少數殘渣的這一過程,就是餐廚垃圾的處理過程。
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